9 Месеца

    9 Месеца

    Списание "9 месеца" е първото специализирано издание за бременност и майчинство в България. Любопитните материали и статии имат за цел да ви информират и да ви бъдат полезни, но не заместват медицинската консултация и индивидуалния подход на специалистите към пациентите.

    Риск? Чак пък толкоз!

    Публикувана в Из дневника на мама
    25 Февруари 2004

    При все по-малко жени очакването на дете е напълно безпроблемно. Това е мнението на лекарите в Германия, които откриват рискове при 80% от бременните. Дали не е време критериите в тази област да се преосмислят, за да могат бъдещите майки наистина да очакват бебето с радост и оптимизъм?
    Не е за вярване, но радостта на 80% от бъдещите майки в Германия се помрачава още в началото заради поставената диагноза “рискова бременност”. Дали това е в резултат на нездравословен живот? Едва ли. Вероятно по-скоро има презастраховане от страна на лекарите.
    Първоначалният замисъл на въпросите, чрез които се откриват евентуални рискови фактори при бременните, сигурно е бил добър. Но полека-лека списъкът с “опасните сигнали” така набъбва, че вече едва ли не е изключение бременността да е нормално състояние. Та нали безброй жени страдат от сенна хрема или имат разширени вени – това са само два от многобройните примери, които причисляват бременната към рисковата група.
    Много специалисти са на мнение, че списъкът трябва да се ограничи само до реално опасните рискове, тъй като престараването не е довело до желаните резултати. И днес, както преди 20 години, се раждат между 8 и 12% недоносени бебета. Разумната профилактика трябва да се концентрира върху значимите рискове за бременността, например диабет или хипертония. Според това дали има, или няма заплахи жените биха могли да се разделят на три групи:
    Жени без риск. При тях няма рискове, застрашаващи бременността, поради което не се налагат чести контролни прегледи от акушер-гинеколог. След 2–3 лекарски прегледа бременната се поверява на акушерския надзор. Приема се, че в тази група са около 60% от всички бременни.
    Жени с нисък риск. Към тях спадат бъдещи майки, при които не се откриват здравни проблеми. Повишено внимание обаче се налага поради обстоятелството, че са над 35 години. След тази възраст се увеличават вероятността от хромозомни аномалии на плода и опасността от спонтанен аборт. Тези жени са поверени предимно на грижите на акушерка, акушер-гинекологът е отговорен за пренаталната диагностика, включваща ултразвукови прегледи и изследвания на околоплодната течност.
    Жени с висок риск. Тази група обхваща 5–10% от всички бременни. В нея попадат жени с многоплодна бременност или със здравни проблеми, например тежка гестоза (токсикоза на бременност). За включване във високорисковата група допринасят не само медицински проблеми. Влияние оказват обкръжението, финансовото състояние, евентуални тежки конфликти с партньора. Жените от тази група се нуждаят от постоянно лекарско наблюдение, понякога от помощта и на психолог.
    В Германия рисковите бременни посещават по-активно консултациите, тъй като здравните каси (не е само една!) възстановяват разходите за най-честите изследвания. Освен това броят на медицинския персонал в родилните клиники се определя от това колко жени с рискова бременност обслужва съответната клиника. Жените не са толкова безпомощни при съществуващата система на пресилено квалифициране на бременността като рискова. Д-р Едит Бауер – акушер-гинеколог и психотерапевт от Бремен, дава следните съвети на бъдещите майки:

    • Бременността е нещо естествено. Опитайте да живеете с тази нагласа. Вие решавате каква намеса ще допуснете. 97% от децата се раждат здрави.
    • Доверете се на организма си. Определянето Ви като рискова бременна може да се отмени. Не бива еднократното кървене през първите седмици на бременността да Ви затормозява през всичките 9 месеца. Поговорете с лекаря си за това.
    • Вашият лекар би трябвало да се интересува от Вашето общо физическо и психично състояние, а не само да назначава изследвания и да отмята резултатите от тях. Грижите за душевния комфорт през бременността са точно толкова важни, колкото и разумната медицинска профилактика.

     

    Оризът е един от здравословните продукти в рационалното хранене. Отглежда се в Азия от началото на Х в. Той е основна храна за голяма част от населението на този континент.
    Европейците се запознават с ориза през Средновековието. Столетия оризът се е борил да измести пшеницата, но не е успял. Днес той е основна храна за половината човечество. Отглеждането, почистването и пакетирането му са твърде трудоемки. Затова и цената му е по-висока в сравнение с цената на останалите зърнени храни. Познати са различни видове ориз.
    Лющен. Той е най-трайният от всички видове, но е най-малко хранителен. На вид напомня красиви продълговати седефени зрънца. При готвене, особено при варене, става снежнобял. От него се прави оризовото брашно, а най-вкусното ястие с лющен ориз е млечно-оризовата каша.
    Неолющен ориз. Той е най-хранителен, защото е с високо съдържание на полезни вещества. Люспата му е от бледожълта до тъмнокафява. Този ориз има силен аромат, близък до аромата на пресните орехи. Вари се от 30 до 60 минути. Най-подходящ е за диетичната кухня.
    Див ориз. Този вид е изключително капризен за добиване. Вирее в оризищата само на някои реки в Азия (Ганг, Иънг, Йо...). На цвят е тъмнокафяв до черен. Има пикантен аромат, който напомня аромата на индийското орехче и бахара. От него се прави най-вкусната гарнитура към всякакви риби и рибни деликатеси. Приготвя се на пара, пържен или варен с масло. Той е най-скъпият от всички видове ориз.
    Оризът се консумира под различни форми – ориз, оризово брашно, оризова отвара... Независимо от вида му, той е сложен захарид, т.е. захар, която лесно и бързо се усвоява във всяка възраст (от бебета, деца, стари хора) от болни и здрави, от подложили се на диета с цел намаляване на телесното тегло или понижаване на повишено кръвно налягане. Оризът е подходяща храна при чревни разстройства, при захранване след глад или рязко обезводняване, повръщане...

    Скритите му съкровища
    Витамини от група В (рибофлавин, тиамин и ацин). Те подпомагат организма, за да се справи със стрес, с анемични състояния, с разстроен сън.
    Витамин С. Той участва в почти всички жизнени функции на организма.
    Желязо, калций и калий. Желязото се бори с анемията, а калцият има мощно противоалергично действие и е основна съставка на костите, зъбите, косите, ноктите, хрущялите. Калият пък е символ на здраве, жизненост, подвижност и радост от живота.
    Холин. Участва в образуването на ацетилхолина, нужен за добрата памет и ориентацията.

    Полезно действие
    Оризът активно стимулира мозъка да произвежда хормона на щастието серотонин. Този продукт действа диуретично, т.е. помага за отделяне на по-голямо количество урина, особено когато се консумира варен или на пара без сол. Стимулира функцията на бъбреците. Затова участва в много диети при сърдечно, чернодробно, бъбречно болни.
    Известно е, че оризът има локално въздействие върху кожата. Добре сварен и приятно топъл, след травма, наложен върху оточно място, намалява отока. Науката е установила, че оризът предпазва от рак на стомаха и червата. В българската кухня справедливо тази храна заема достойно място. Включването й в менюто е гаранция за добро здраве. Ако преди да заченете сте избягвали да ядете ориз, сега от време на време похапвайте ястия с него. Апетитни и подходящи за Вас са всички видове ориз, приготвени със зеленчуци, месо или по китайски рецепти.

    Кулинарен майсторлък
    Преди да готвите ориза, добре го почистете и измийте със студена вода. Отцедете го. Съдът, в който ще ври, ще се пече или ще се задушава оризът, да е емайлиран или от алпака, огнеупорно стъкло, тефлон. Добре е на дъното му да се постави малко масло или зехтин. Объркайте ориза за една-две минути, докато се остъкли хубаво. След това го залейте с топла вода или с пилешки или зеленчуков бульон в съотношение 1: 3 (част ориз–три части вода). Оставете да се задушава или да се пече на слаб огън, без да го разбърквате. Само на 3–4 минути разклащайте съда. Докато ври или се запича, подправете ориза с пресен или със сух джоджен, с кромид лук на ленти или с дафинов лист, карамфил... Внимавайте – подправките не бива да са повече от две!

    Две топрецепти

    Пъстърва върху ориз
    Необходими продукти: 300 г ориз, ½ литър зеленчуков бульон, 50 г масло или маргарин, 250 мл прясно мляко, 70 г филе от пъстърва, 2 с.л. лимонов сок, 1 скилидка чесън, сол, замразен спанак, 1 с.л. брашно, 150 г прясно заквасена сметана, черен пипер, индийско орехче.
    Приготовление. Сварете ориза в зеленчуковия бульон и с него покрийте намазаната с масло тавичка. След това поставете отгоре размразения спанак, посолен и подправен с черен пипер и индийско орехче. От млякото, сметаната и брашното направете сос, който да ври 2 мин. Залейте ориза и спанака с 2/3 от соса. Наредете филетата риба, посолете ги малко и ги полейте с лимоновия сок. Отгоре излейте и останалия бял сос. Поставете във фурната ястието да се пече за 25–30 минути на 200–250 °С.

    Ризото с круши и камамбер
    Това е много вкусно, а и полезно ястие, любимо на вегетарианците.
    Необходими продукти: 300 г ориз, 500 мл зеленчуков бульон, 200 мл бяло вино, 1 голяма добре узряла круша или парченцата от 1 компот, глава лук, 50 г масло, 150 г сирене камамбер, сол, 3 с.л. настърган пармезан или кашкавал “Витоша”.
    Приготовление. Задушете лука с половината масло и прибавете ориза, като леко го объркате. Излейте виното и оставете да ври 4 мин. Нарежете на дребно и прибавете почистената круша. Оставете да ври на бавен огън 15 мин. Преди да го отстраните от огъня, пуснете останалото масло и сиренето. При сервиране поръсете с пармезан или с кашкавал “Витоша”.

    Вреден ли е?

    Публикувана в Бременност по седмици
    25 Февруари 2004

    Вреден ли е за плода металният детектор при летищния контрол? Този въпрос тревожи бременни, които често летят. Отговорът на специалистите е, че металните детектори, с които "се опипват" пътниците преди полет при задължителния контрол от съображения за сигурност, са безвредни за бременната и за нероденото. Това показва проучване на Института за медицинска физика и биология в щата Мериленд, САЩ. Действително детекторите излъчват електромагнитни вълни, за да се открият например скрити метални предмети, но импулсите на тези вълни са къси. Те не дразнят нервните клетки, нито причиняват затопляне на тялото на майката или на бебето в утробата, както са се опасявали учените. В проучванията са проверени девет от най-често използваните ръчни метални детектори.

    Напоследък се появиха съобщения, че овъглените места по препечения хляб могат да предизвикат развитие на ракови заболявания. Най-новите проучвания на специалисти от Федералния институт за оценка на риска (Германия) показват, че изстъргването на прегорелите участъци не е достатъчно за премахване на опасността. Най-добре е такъв хляб да се изхвърля. Силно препеченият хляб съдържа не само веществото акриламид, набедено за евентуален виновник за рак, но и вредния за здравето монохлорпропандиол. Особено високи стойности са открити в кората на много тъмен хляб и в препечения в тостера до тъмнокафяво хляб. Най-силно засегнат (и най-опасен?) се оказва прегорелият пълнозърнест хляб.

    Забелязвате ли, че като бременна омитате всичко в чинията, постоянно отваряте хладилника, изпитвате глад и след обилно нахранване и наддавате повече, отколкото въобще сте могли да си представите? В такъв случай вероятно очаквате мъжка рожба. Учени от САЩ са установили, че енергийните потребности на жени, които очакват момчета, са с 10% по-високи, отколкото на бъдещите майки на момичета. Мъжките майки поемат 8% повече белтъчини, 9% повече въглехидрати, 11% повече животински и 15% повече растителни мазнини. Специалистите смятат, че по хормонален път мъжкият фетус стимулира майка си да повишава доставката на енергия. Това на практика означава, че плодът я призовава да хапва здраво. Повишеният апетит през бременността води до недвусмислен резултат – при раждането теглото на момчетата надвишава с повече от 100 г теглото на момичетата (днес новородените от мъжки пол тежат средно 3.400 кг, а момичетата – 3.300 кг).

    Калкулатори
    Овулационен калкулатор
    Изчислете най-добрите дни за зачеване
    Калкулатор бременност
    Изчислете вашата гестационна седмица
    Калкулатор за пола на бебето
    Вижте момиче или момче очаквате
    Калкулатор за кръвна група
    Изчислете бъдещата кръвна група на детето ви
    Най-новото от "9 месеца"
    Избрано видео
    • Последно публикувани
    • Най-четени
    Bebino шампоан - вълшебства за бебета
    beb2
    Bebino сапун - син - вълшебства за бебета
    beb3
    Bebino пудра - синя - вълшебства за бебета
    Beb1
    Инфлуцид - Първа линия на защита от вируси
    infl
    Шуслерова сол №3 - За "железен" имунитет
    sh