29 Ное 2019

Как да се насладим на една здравословна Коледа?

Публикувана в Брой 284
Оценете
(1 глас)

Коледните празници са вълшебна приказка, спираща детския дъх, празнична магия, която ние, родителите, подхранваме в детското съзнание, поддържайки образа на Добрия Старец, който възнаграждава всяка година с мечтаните подаръци послушните и добри дечица по света. За нас, възрастните, светлите семейни празници са повод да се съберем около празничната трапеза, отрупана с деликатеси и изкушения. И макар залисани от магията на Коледа, превъзбудени и преливащи от еуфория от празничната украса, малчуганите сякаш нарушават своя естествен ритъм и все по-често посягат към лакомствата и коледните сладкиши за сметка на основното си хранене.

Разбира се, че е немислимо дори да допуснем, че можем да лишим децата си от магията на Коледа, придържайки се стриктно към нормалния им ежедневен ритъм, но все пак е напълно възможно да се насладим на светлите семейни празници, без да злоупотребяваме с десертите и лакомствата на трапезата.

Движете се!

Знаем, че уютът и топлината на обагрения в коледни краски дом предразполагат да се сгушум на топло на дивана, загледани в любимите коледни сериали, похапвайки с наслада коледни сладки по цял ден, но децата, както по всяко време на годината, се нуждаят от движение. Не ви съветвам да водите малчуганите по моловете, където има повишен риск от разпространение на респираторни вирусни заболявания поради струпването на множество хора в ограничени затворени преостранства. Парковете все още примамливо ни очакват за макар и щипеща бузките коледна разходка. Ако има сняг, задължително да си направим снежен човек и да се повозим с шейна, ако няма и времето е сухо, дали пък не можем да използваме някой от подаръците на Дяко Коледа – колело, скутер, тротинетка, топка, фризби, за да се раздвижим на воля в хладното време?

Изборът

Ако през останалото време на годината сме особено стриктни по отношение на храненето, то коледните празници са времето, в което любимите баби си позволяват безскрупулно да нарушат всички наши правила и забрани и да внесат траен смут в установените хранителни норми. Да не забравяме, че всички деца имат афинитет към рафинираната захар и сладките изделия и ако една седмица непрестанно им поднасяме десерти и подсладени сокове, след това би било особено голямо предизвикателство да сервираме задушени броколи и пълнозърнест ориз. Разбира се, не следва да отказваме всичко на детето, но нека подберем здравословни коледни сладки. Важно е да не забравяме, че водата е единствената течност за хидратация на детския организъм. Ако все пак решим да почерпим детето празнично, нека бъде домашна лимонада с настъргана ябълка или цитруси и канела, подсладена с мед (ако детето е достатъчно голямо и няма алергии) или с само с плодовата захар.

Не забравяйте за плодовете!

Коледа е време за изкушения. Време, в което изобилието на коледни сладкиши не оставя свободно място в коремчето за любимите плодове. Предлагайте на детето нормалното количество плодове, така то ще бъде сито и рискът от преяждане с „опасни“ десерти ще бъде по-малък. Малките деца имат съвършен регулаторен механизъм за въприятие на усещането за глад и ситост. Те интуитивно се хранят само и колкото са гладни. Притеснени обаче от нашите представи за нормално количество храна за детето, ние често го насилваме да поеме повече, отколкото му е нужно, и нарушаваме усещането му за ситост. На по-късен етап създаваме предпоставка то да не може да регулира апетита си и системнно да консумира повече храна от физиологичните нужди на тялото си. А когато тази храна спада в категорията „десерти“, при детето има риск от развитие на наднормено тегло. Децата с наднормено тегло в България са над 30%, ние сме сред водещите страни в Европа и считам за наш дълг като родители да се постараем да създадем и изградим у децата си устойчиви хранителни навици, модели на поведение и здравословна връзка на тялото и ума с храната.

Коледа е празник за душата и трапезата, но плодовете са даровете на природата, единствената храна, която децата консумират с наслада без обработка и овкусяване, което е още едно доказателство, че следва да присъстват неотлъчно в менюто им – дори и по време на празници.

И за да докажем, че здравословната Коледа е мисия възможна, ви предлагам една лесна, бърза и изкушаващо вкусна рецепта за коледни сладки. Поради наличието на ядки внимавайте с по-мъничките деца или децата с алергия към ядки.

Какво ви трябва?

  • 1 чаша натурални фурми, накиснати във вода
  • 1/2 ч.ч. прясно счукани орехи
  • 1 ч.ч. бадеми или кашу, ако желаете сладките да са по-мекички
  • 1 ч.л. канела
  • щипка ванилия
  • щипка индийско орехче и смлян карамфил за разкош
  • коренче смлян джинджифил
  • шепа натрошени ядки, чиа и кокосови стърготини за поръсване

Поставете всички съставки в блендера, миксирайте до получаване на хомогенна смес. Охладете тестото за сладки във фризера за около 10 минути, разстелете и с помощта на фигурки оформете весели коледни сладки. Поръсете с ядките и кокосовите стърготини. Може да оформите и малки топченца, които отново да оваляте в хрупкавата сурова глазура. Съхранявайте в хладилник и се насладете на една нестандартна, вкусна и здравословна Коледа!

Коледа е време за семейството. Храната преди всичко е живот, а не само наслада! Нека бъдем добрият пример за децата си и ги възпитаме да уважават и спазват семейните ценности и коледните традиции заради семейната атомосфера, любовта, любимите хора и толината в сърцата, а не заради отрупаната трапеза и подаръците.

Teкст: Яна Данаилова, сертифициран преподавател по йога, член е на Управителния съвет на Българското вегетарианско общество, докторант по икономика, майка на две деца, управител на собствен бизнес и е ангажирана с общественополезни каузи, посветени на спорта и здравето. 
За повече информация: тел. 0899 929 696

Още в Възпитание на детето

Да спи ли детето в леглото на родителите?

ТЯ каза: В леглото на мама се заспива най-бързо. Възглавницата винаги е по-удобна. Одеялото е по-меко. Спи се най-сладко. Никога не се сънуват кошмари. Никога… Прочети още »
9 Месеца

Списание "9 месеца" е първото специализирано издание за бременност и майчинство в България. Любопитните материали и статии имат за цел да ви информират и да ви бъдат полезни, но не заместват медицинската консултация и индивидуалния подход на специалистите към пациентите.

Оставете коментар

Моля убедете се, че всички задължътелни полета (маркирани със звезда) са попълнени. Не е разрешен HTML код.

Калкулатори
Овулационен калкулатор
Изчислете най-добрите дни за зачеване
Калкулатор бременност
Изчислете вашата гестационна седмица
Калкулатор за пола на бебето
Вижте момиче или момче очаквате
Калкулатор за кръвна група
Изчислете бъдещата кръвна група на детето ви
Най-новото от "9 месеца"
  • Последно публикувани
  • Най-четени
Sensimo Baby 0+ течен перилен препарат
READYSensimoBaby Detegrent
Здраве Бебе БИО шампоан за коса и тяло
READYZdraveBebeBio Shampoo
Здраве Бебе БИО хидратиращо мляко за тяло
READYZdraveBebeBio MoisturizingBodyMilk
Здраве Бебе БИО крем против подсичане
READYZdraveBebeBio NappyRashCream
Здраве Бебе Био подхранващ крем за лице и тяло
READYZdraveBebeBio NourishingCream