29 Ян 2008

Фризерът – пръв помощник

Публикувана в Бебе
Оценете
(0 гласа)

Запасяването с храни, преди да се появи бебето, ще улесни живота ви след раждането.
Всички обичат хубавите подаръци, които се трупат, след като бебето дойде, но понякога най-желаният подарък се оказва домашно приготвено ястие, донесено от съобразителна приятелка. Истината е, че ако нямате домашна помощница или някой от семейството, който да се грижи за вас, едва ли след родилното ще имате време да мислите за приготвяне на обяд. Ще сте твърде заета с грижи около новороденото, партньора, прането, за да ви остава време да осигурявате редовно нещо топло за обяд или за вечеря. А този факт не е за подценяване, защото, ако кърмите, трябва “да зареждате батериите”. Да ядете суха храна, не е най-добрата идея.

Разбира се, може да се снабдявате с готова храна, но за колко дълго? Вкусната домашно приготвена храна ще ви се струва все по-примамлива. Проблемът е, че не всеки ще е в състояние да влезе в положението ви и да разбере колко отчаяно се нуждаете от помощ по този въпрос. Дори някоя приятелка или майка ви да ви приготви някое ястие, едва ли с него ще можете да се храните дни наред. А близките едва ли пък ще ви радват с този жест всеки ден...

Какво е решението
Действайте сега, макар коремът вече доста да ви тежи и да ви наляга мързел. Сгответе и замразете във фризера ястия, преди да стане време да поемете към клиниката. Помнете, че повечето гозби и супи може да се съхраняват в замразено състояние 3 до 6 месеца. Ако започнете подготовката по-рано, няма нужда да прекарвате времето си до последния момент в кухнята.
Може би не сте толкова опитна и решителна в използването на фризера. Няма нужда да се престаравате в напълването му до последния свободен сантиметър. Все пак добре е да имате някои готови неща под ръка, когато сте прекарали цялата нощ в утешаване на бебето, превиващо се от колики. Не забравяйте, че във фризера се съхраняват добре пици, супи, лазаня и яхнии. Дори шоколадовият крем е подходящ за замразяване, така че не е зле да си осигурите някоя и друга порция за времето, когато особено ще се нуждаете от прилив на енергия.
Експериментирайте отначало с малко количество от любимите ви гозби, докато се уверите, че се поддават добре на замразяване и вкусът им не се променя при размразяване. Напълнете добре фризера, но не пропускайте да оставите място за кърмата, която може да се наложи да замразявате след раждането на бебето.

Във фризер най-добре се замразяват

  • грозде;
  • сладолед йогурт;
  • пресни подправки – магданоз, розмарин, копър, тарос;
  • кърма, разбира се!

    Nota bene!

  • Обезвъздушавайте пликчетата и съдовете с храна преди замразяване.
  • Когато приготвяте ястие за замразяване, оставяйте го съвсем леко недоварено, за да не го преварите, когато го затопляте.
  • Надписвайте пликовете, не забравяйте да запишете и датата, на която сте го сложили във фризера. След три месеца няма да помните кое какво е и кога сте го замразили.
  • Имайте едно наум, че течностите се разширяват при замразяване, затова оставяйте няколко сантиметра въздух в съда, за да не гръмне във фризера.
  • Не замразявайте майонеза или дресинги.
  • Никога не размразявайте храните на стайна температура. Винаги ги слагайте в хладилника или в микровълновата печка, за да предотвратите развитието на бактерии.
  • Облицовайте отвътре съда, в който ще сложите гозбата, с плътно фолио. Когато яденето се замрази, можете да го извадите с фолиото от съда и да го сложите във фризера, за да използвате съда отново.
  • Ако замразявате сладки, увийте ги в прозрачна опаковка, преди да ги сложите във фолио. Когато ги размразявате, оставете ги само в прозрачната опаковка.
  • Уверете се, че температурата във фризера ви е най-малко минус 17.8 ºС.

 

Още в Технологии

Ами ако му се допишка навън?

Средно за бебето се изразходват 6000 пелени, докато се превърне в "сух" малчуган. Родителите особено се радват на това постижение. Само ако ги нямаше случаите,… Прочети още »
9 Месеца

Списание "9 месеца" е първото специализирано издание за бременност и майчинство в България. Любопитните материали и статии имат за цел да ви информират и да ви бъдат полезни, но не заместват медицинската консултация и индивидуалния подход на специалистите към пациентите.

Оставете коментар

Моля убедете се, че всички задължътелни полета (маркирани със звезда) са попълнени. Не е разрешен HTML код.

Калкулатори
Овулационен калкулатор
Изчислете най-добрите дни за зачеване
Калкулатор бременност
Изчислете вашата гестационна седмица
Калкулатор за пола на бебето
Вижте момиче или момче очаквате
Калкулатор за кръвна група
Изчислете бъдещата кръвна група на детето ви
Най-новото от "9 месеца"
Избрано видео
  • Последно публикувани
  • Най-четени
Крем за бебета с невен против подсичане
3
Душ гел/шампоан за коса и тяло
4
Подхранващо мляко с невен
2
Паста за зъби за деца
6
Чай за кърмачки
chaichai