04 Авг 2017

Пълноценното хранене е ключът към отглеждането на здраво и жизнено дете

Публикувана в Развитие
Оценете
(1 глас)

Основите на здравословното и пълноценно хранене поставяме именно ние – майките, още от най-ранна детска възраст.

През първата и втората година детето се нуждае от специфичен режим на хранене, различен от този на възрастните. За здравето на бебето мазнините и холестеролът не само че не са така опасни (както за възрастните), а се смята, че са от изключително значение за пълноценното развитие на мозъка и нервната система.

Обезмаслените млека не са подходящи за бебета, защото имат голям коефициент на протеини и наситено натриево съдържание, което от своя страна води до натоварване на бъбреците. Поне до 1 годинка е важно бебето да консумира специални млека за кърмачета, чието съдържание е съобразено със специфичните нужди на бебешкия организъм. След като се спре приемът на млечна формула, може да се започне с пълномаслено (3,6%) мляко. Спорни са мненията на лекарите до каква възраст е важно детето да приема пълномаслено мляко.

Не е разумно отсега да ограничавате мазнините на бебето, но от друга страна, важно е именно сега да започнете изграждането на стабилни хранителни навици, които остават за цял живот.

Мазнините, които се използват в кухнята, имат голямо значение за здравето на всички членове на семейството, но особено важно е да се внимава с мазнините, които се дават на малкото дете. Организмът се нуждае от мазнини, които да му осигуряват 20–30% от дневния прием на калории.

Кои мазнини са нужни на организма

Полезни мазнини

  • Олио от памучно семе
  • Фъстъчено масло
  • Зехтин

Най-полезни мазнини

  • Масло от авокадо
  • Зехтин
  • Масло от рапица (рапично олио)
  • Шарлан                       
  • Слънчогледово олио
  • Царевично олио
  • Соево масло
  • Ленено масло

Вредни мазнини

  • Палмово масло
  • Кокосово масло
  • Какаово масло
  • Хидрогенирани растителни масла
  • Пилешка мазнина
  • Лой (говежда мас)
  • Сланина (свинска мас)
  • Краве масло

Основни правила

  • Избягвайте прекалената употреба на масло. Ако детето още отсега привикне да яде храните, без те да бъдат „подобрявани" с масло, впоследствие няма да му се наложи да си налага някакви ограничения. Същото важи за всички вредни храни – сол, захар, тестени храни. Ако обичате филийка с масло, няма да увеличите прекалено много консумацията на холестерол, като използвате съвсем малки количества (на ден не повече от резенче масло – 1 чаена лъжичка на човек).
  • Ограничете пърженото. Поднасяйте на детето печени храни, варени на пара, задушени.
  • Добре е сирената да бъдат обезмаслени, тъй като високомаслените сирена съдържат прекомерни количества холестерол и наситени мазнини. Препоръчителното съдържание на мазнини, подходящи за бебета, е около 20%. В България овчето саламурено сирене има масленост около 50%, а кравето – около 20%.
  • Подбирайте източниците на протеини. Добре е те да бъдат набавяни от риба, пилешко без кожа, зрял боб, грах. Важно е още отсега да бъдат създадени предпочитания към рибата и пилешкото месо. Месото трябва да е крехко, без тлъстини. Внимавайте с консумацията на червени меса. Те доставят на организма желязо, но то може да се набавя и от други източници.
  • Четете внимателно етикетите. Често, без да усетим, приемаме големи количества вредни мазнини чрез всякакви полуготови и готови храни.
  • Слагайте разумно количество мазнина при готвене. Съдовете с незалепващо покритие и спрейовете за готвене ще намалят значително необходимостта от използване на мазнина.
  • След края на втората годинка преминете към храни с ниско съдържание на наситени мазнини и холестерол
  • Поддържайте редовната консумация на храни, богати на омега-3 и омега-6 ненаситени мастни киселини. Те се съдържат в големи количества в тлъстите риби като пъстърва, карагьоз, скумрия, лененото и рибеното масло. Набавяйте ги по естествен начин. Те предпазват от сърдечносъдови заболявания, намаляват „лошия” холестерол в кръвта, разширяват кръвоносните съдове, нормализират кръвното налягане, подсилват имунната система и намаляват възпалителните процеси в организма, подобряват функционирането на нервната система – повишават концентрацията, усилват паметта.

 

Фондация „Нашите недоносени деца”

Още в Възпитание на детето

Мръсни думи

Много майки се притесняват да изпратят детето си на ясла. Те трудно прекъсват връзката, която са изграждали в продължение на години, безпокоят се, че в… Прочети още »
9 Месеца

Списание "9 месеца" е първото специализирано издание за бременност и майчинство в България. Любопитните материали и статии имат за цел да ви информират и да ви бъдат полезни, но не заместват медицинската консултация и индивидуалния подход на специалистите към пациентите.

Калкулатори
Овулационен калкулатор
Изчислете най-добрите дни за зачеване
Калкулатор бременност
Изчислете вашата гестационна седмица
Калкулатор за пола на бебето
Вижте момиче или момче очаквате
Калкулатор за кръвна група
Изчислете бъдещата кръвна група на детето ви
Най-новото от "9 месеца"
Избрано видео
  • Последно публикувани
  • Най-четени
Бочко Шампоан за коса и тяло Липа и Лайка
bocho shampoo 200 400
Един продукт с комбинирани измиващи функции и нежна формула, с балансирано рН. Без сълзи 200мл и 400мл
Бочко Мляко за тяло Маслина
bochko mlqko maslinaa
Подхранва кожата и я прави по бебешки мека 200мл
Бочко Гел за никнещи зъбки Шипка, Лайка и Градински чай
bochko pasta za zubi
Успокоява и помага при израстването на първите зъбки благодарение на натуралните билкови екстракти 20 мл
Бочко Олио за тяло Пшеничен зародиш
Bochko
Богато подхранване, съчетано с деликатно докосване за бебешката кожа. С ценно масло от пшеничен зародиш 150мл
Бочко Крем при подсичане и кожни раздразнения Смрадлика
krem smradlika 2
Верен помощник при появата на първите признаци на подсичане и кожни раздразнения 40мл и 65мл