27 Юни 2011

Твърде много сладко?

Публикувана в Захранване
Оценете
(0 гласа)

„Колкото повече, толкова повече!”, казва Мечо Пух и всяко дете ще се съгласи с него, особено когато става дума за бонбони и шоколади…
Според антрополози любовта към сладкото е вродена и това е свързано с еволюционните процеси. Сладките храни не са отровни и съдържат много калории – две неща, които са осигурявали оцеляването на децата от бронзовата епоха.
Днес обаче нещата изглеждат напълно различно.
Захарта е сред
основните виновници
за болестите на цивилизацията
например за кариеса и затлъстяването, от които според проучвания страда всяко шесто дете. В природната й форма, съдържаща се в плодовете, зеленчуците и млякото, захарта не вреди. Сериозният проблем обаче е добавената захар, която може да се открие в повечето храни за деца, предлагани на пазара. Не трябва обаче да се забравя и концентрираната захар. При обработката (варене, пасиране, изсушаване) на плодови сокове, пюрета и сухи плодове количеството на захарта се увеличава неколкократно в сравнение с количеството й в изходния продукт. Тази подробност е особено важна, когато става въпрос за бебешки храни. 
Често производителите
маскират добавената захар
с названия като глюкоза, декстроза, малтоза, лактоза или фруктоза. Те звучат по-природно и дори полезно на купувача, но всъщност отново предлагат сладко в излишно количество.
Дневният прием на добавена захар при децата не бива да надвишава 6% от дневния енергиен прием. Това означава около 14 грама за дете на 3 години
Реалността обаче показва, че европейските малчугани още в ранна възраст изяждат средно по 41 грама захар на ден, а 12-годишните – по 60 грама (което се равнява на 24 бучки захар дневно).
Не трябва да се забравя, че днес понятието солена храна също е различно отпреди десетилетия. Добавена захар има не само в шоколадовата вафла, но може да се открие и в пицата полуфабрикат или в солените бисквити.
Храните с добавена захар предлагат „празни” калории и не доставят никакви полезни вещества за организма. Това означава, че енергията, която дават, е краткотрайна и скоро след консумацията тялото е „гладно” за нова доза псевдоенергийна храна.

Из чуждестранния печат
Сандра Димитрова

Как да привикне към по-малко сладко?

Не на табутата!
В стремежа си към здравословен живот някои родители стигат до крайности и налагат абсолютна забрана за шоколад и бонбони в семейството. Това обаче не само че усилва желанието за сладко, но пълното вето над лакомствата е обречено на неуспех, когато малчуганът се намира в среда извън дома.
Успехът се крие в поставянето на ясни правила. Например малка порция сладко на ден, контролирана от родителя, или пък дни без лакомства през седмицата с уговорката, че „шоколадовите дни” са през уикенда.

Договор с роднините
Понякога е нужно, освен у дома, да се уговорят и правила с роднините и приятелите. Убедете ги, когато ви идват на гости и искат да дадат на детето дребен подарък, вместо бонбони или кроасан, да носят книга или балон.
 
Давайте пример!
И в този случай особено важен е личният пример. Ако родителите обичат да похапват много шоколад, детето по-лесно ще се пристрасти. Доказано е, че един от основните фактори за затлъстяването при децата са лошите вкусови навици на техните родители. Резултатите от проучване на университета на Калифорния в Сан Франциско показват, че при децата, чиито родители консумират много газирани напитки, има 40% по-голяма вероятност те също да предпочитат такива напитки, и то всеки ден.
Избягвайте да се запасявате със сладки неща. Някои родители купуват много лакомства в резерв и отделят специален шкаф, който винаги ще е огромно изкушение за мъника. Когато вкъщи няма сладко, предизвикателството липсва.

Още в Захранване

Злоядо ли е?

Днес често се говори, че децата са капризни. Всъщност това означава, че са упорити или обичат да се противопоставят на родителите си. Известно е, че… Прочети още »
9 Месеца

Списание "9 месеца" е първото специализирано издание за бременност и майчинство в България. Любопитните материали и статии имат за цел да ви информират и да ви бъдат полезни, но не заместват медицинската консултация и индивидуалния подход на специалистите към пациентите.

Оставете коментар

Моля убедете се, че всички задължътелни полета (маркирани със звезда) са попълнени. Не е разрешен HTML код.

Калкулатори
Овулационен калкулатор
Изчислете най-добрите дни за зачеване
Калкулатор бременност
Изчислете вашата гестационна седмица
Калкулатор за пола на бебето
Вижте момиче или момче очаквате
Калкулатор за кръвна група
Изчислете бъдещата кръвна група на детето ви
Най-новото от "9 месеца"
Избрано видео
  • Последно публикувани
  • Най-четени
Душ гел & шампоан за деца с портокал
EN CMYK Orange Kids ShowerShampoo
Слънцезащитен лосион с еделвайс за чувствителна кожа SPF 30
00 RGB SUN Baby Kids SPF 30 150ml 24047700 PAC
Слънцезащитен лосион с еделвайс за чувствителна кожа SPF 50
00 RGB SUN Baby Kids SPF 50 50ml 24047400 PAC
Душ гел & шампоан за деца със сладка ванилия
EN CMYK Vanilla Kids ShowerShampoo
Душ гел & шампоан за деца с освежаващ лимон
EN CMYK Lime Kids ShowerShampoo