19 Ян 2010

Синапено семе

Публикувана в В помощ на мама
Оценете
(0 гласа)

Хранителни съставки: витамини В1, В2, В3, каротиноиди, калций, желязо, магнезий, цинк, етерични масла
Латинското име на горчицата, правена от синапа, е mustum ardens – буквално “изгаряща паста”.
Етеричните масла, добивани от синапа, стимулират циркулацията на телесните течности и предизвикват изпотяване, подпомагащо изхвърлянето на токсините. Синапеното семе съдържа имуностимулиращи минерали – незаменимото за кръвта желязо и антиоксиданта цинк, и витамини от група В, набавящи допълнително енергия. Най-често се използва външно под формата на лапи при простудни заболявания.
Външно приложен, синапът може да раздразни кожата, затова го ползвайте внимателно.

Пиле масала
4 порции

2 с.л. пречистено краве масло
2 нарязани глави лук
2 ч.л. настърган пресен джинджифил
2 счукани скилидки чесън
1 ч.л. семена от черен синап
1 ситно нарязана червена чушка чили
2 ч.л. гарам масала
2 ч.л. млян кимион
4 бр. пилешки гърди
250 мл вода
125 мл кокосово мляко
1 с.л. нарязан пресен кориандър

В дълбок тиган запържете лука, джинджифила и чесъна в маслото. Добавете синапа, чилито и подправките и пържете 3 минути. Сложете пилето и водата и варете на слаб огън (не покривайте) до сваряване на месото. Прибавете кокосовото мляко и кориандъра и като заври, отстранете от огъня.


Из “100-те най-добри имуностимуланта”
Издателска къща “Хермес

Още в В помощ на мама

Как да го кръстите?

Да заложат на традицията или на по-нестандартния избор – това е най-честата дилема пред бъдещите мама и татко, когато е време да вземат решение как… Прочети още »
9 Месеца

Списание "9 месеца" е първото специализирано издание за бременност и майчинство в България. Любопитните материали и статии имат за цел да ви информират и да ви бъдат полезни, но не заместват медицинската консултация и индивидуалния подход на специалистите към пациентите.

Оставете коментар

Моля убедете се, че всички задължътелни полета (маркирани със звезда) са попълнени. Не е разрешен HTML код.

Калкулатори
Овулационен калкулатор
Изчислете най-добрите дни за зачеване
Калкулатор бременност
Изчислете вашата гестационна седмица
Калкулатор за пола на бебето
Вижте момиче или момче очаквате
Калкулатор за кръвна група
Изчислете бъдещата кръвна група на детето ви
Най-новото от "9 месеца"
Избрано видео
  • Последно публикувани
  • Най-четени
Крем за бебета с невен против подсичане
3
Душ гел/шампоан за коса и тяло
4
Подхранващо мляко с невен
2
Паста за зъби за деца
6
Чай за кърмачки
chaichai