19 Ян 2010

Синапено семе

Публикувана в В помощ на мама
Оценете
(0 гласа)

Хранителни съставки: витамини В1, В2, В3, каротиноиди, калций, желязо, магнезий, цинк, етерични масла
Латинското име на горчицата, правена от синапа, е mustum ardens – буквално “изгаряща паста”.
Етеричните масла, добивани от синапа, стимулират циркулацията на телесните течности и предизвикват изпотяване, подпомагащо изхвърлянето на токсините. Синапеното семе съдържа имуностимулиращи минерали – незаменимото за кръвта желязо и антиоксиданта цинк, и витамини от група В, набавящи допълнително енергия. Най-често се използва външно под формата на лапи при простудни заболявания.
Външно приложен, синапът може да раздразни кожата, затова го ползвайте внимателно.

Пиле масала
4 порции

2 с.л. пречистено краве масло
2 нарязани глави лук
2 ч.л. настърган пресен джинджифил
2 счукани скилидки чесън
1 ч.л. семена от черен синап
1 ситно нарязана червена чушка чили
2 ч.л. гарам масала
2 ч.л. млян кимион
4 бр. пилешки гърди
250 мл вода
125 мл кокосово мляко
1 с.л. нарязан пресен кориандър

В дълбок тиган запържете лука, джинджифила и чесъна в маслото. Добавете синапа, чилито и подправките и пържете 3 минути. Сложете пилето и водата и варете на слаб огън (не покривайте) до сваряване на месото. Прибавете кокосовото мляко и кориандъра и като заври, отстранете от огъня.


Из “100-те най-добри имуностимуланта”
Издателска къща “Хермес

Още в На градина

Слънчеви усмивки от Чикаго

Да си майка в Чикаго е истинско удоволствие и същевременно предизвикателство. Казвам се Зорница Кръстанова и със съпруга ми Васил от няколко месеца живеем в… Прочети още »
9 Месеца

Списание "9 месеца" е първото специализирано издание за бременност и майчинство в България. Любопитните материали и статии имат за цел да ви информират и да ви бъдат полезни, но не заместват медицинската консултация и индивидуалния подход на специалистите към пациентите.

Оставете коментар

Моля убедете се, че всички задължътелни полета (маркирани със звезда) са попълнени. Не е разрешен HTML код.

Калкулатори
Овулационен калкулатор
Изчислете най-добрите дни за зачеване
Калкулатор бременност
Изчислете вашата гестационна седмица
Калкулатор за пола на бебето
Вижте момиче или момче очаквате
Калкулатор за кръвна група
Изчислете бъдещата кръвна група на детето ви
Най-новото от "9 месеца"
Избрано видео
  • Последно публикувани
  • Най-четени
Душ гел & шампоан за деца с портокал
EN CMYK Orange Kids ShowerShampoo
Слънцезащитен лосион с еделвайс за чувствителна кожа SPF 30
00 RGB SUN Baby Kids SPF 30 150ml 24047700 PAC
Слънцезащитен лосион с еделвайс за чувствителна кожа SPF 50
00 RGB SUN Baby Kids SPF 50 50ml 24047400 PAC
Душ гел & шампоан за деца със сладка ванилия
EN CMYK Vanilla Kids ShowerShampoo
Душ гел & шампоан за деца с освежаващ лимон
EN CMYK Lime Kids ShowerShampoo