10 Май 2019

    Домашни здравословни донъти без пържене

    Публикувана в Рецепти
    Оценете
    (1 глас)

    Донътите са храна, която в Лондон може да намерите на всеки ъгъл, във всяка кафетерия, сладкарничка и супермаркет. Изключително вкусни, но заради това, че са пържени и доста калорични, почти ги избягвам. Един ден реших да експериментирам и да направя собствена версия от печени донъти, както и да приготвя здравословна заливка. Да си призная, не очаквах, че ще станат толкова ароматни, меки и с наситен вкус. Купешките отдавна вече са в историята. Рецептата вече е в ръцете на всичките ми приятелки, които приготвят донътите за децата си и ги хапват с голямо удоволствие.

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

    3 яйца

    40 г кокосова захар

    1 с.л. фъстъчено масло

    20 мл бадемово мляко

    70 г бадемово брашно

    1 с.л. кокосово олио

    щипка бакпулвер

    ЗА ЗАЛИВКАТА:

    черен шоколад

    100 г маскарпоне

    ягоди

    банан

    боровинки

    мед

    НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

    1. Разбийте яйцата, кокосовата захар, фъстъченото масло и бадемовото мляко.
    2. Разтопете кокосовото олио и го прибавете към сместа заедно с бакпулвера. Разбийте добре до получаване на хомогенна смес.
    3. Добавете бадемовото брашно и разбъркайте с дървена лъжица.
    4. Печете на предварително загрята на 180 градуса фурна във форма за донъти. Ако не разполагате с такава, може да използвате форма за мъфини. От фолио за печене направете конус и го сложете в средата на самата формичка, за да се образува дупчица в средата на донъта.
    5. Заливката се приготвя, като смесите маскарпонето и меда и го разбиете добре в блендер. Разделяте сместа в купички на няколко равни части и към всяка прибавяте плод. Разбивате добре, след което заливате. За шоколадовата заливка просто разтопих шоколада на водна баня и залях. Може да поръсите с бадемово брашно, за да се получи по-примамливо за окото.

    Още в Да бъдеш баща

    Да бъдеш татко - има ли наръчник

    Благодарение на безплатните лекции за бъдещи и настоящи родители, които списание "9 месеца" организира, знаем, че в България бъдещите татковци са изключително съпричастни с бременността… Прочети още »
    Нина Ежова

    Нина е магистър по приложна психология, завършила образованието си в Лондон, а по душа – кулинарен пътешественик. Автор е на блога „Nina Ezhova’s LifeBook“, където споделя авторско кулинарно творчество, както и снимки, публикации от пътувания и съвети за по-щастлив начин на живот.

    Оставете коментар

    Моля убедете се, че всички задължътелни полета (маркирани със звезда) са попълнени. Не е разрешен HTML код.

    Калкулатори
    Овулационен калкулатор
    Изчислете най-добрите дни за зачеване
    Калкулатор бременност
    Изчислете вашата гестационна седмица
    Калкулатор за пола на бебето
    Вижте момиче или момче очаквате
    Калкулатор за кръвна група
    Изчислете бъдещата кръвна група на детето ви
    Най-новото от "9 месеца"
    Избрано видео
    • Последно публикувани
    • Най-четени
    Bebino шампоан - вълшебства за бебета
    beb2
    Bebino сапун - син - вълшебства за бебета
    beb3
    Bebino пудра - синя - вълшебства за бебета
    Beb1
    Инфлуцид - Първа линия на защита от вируси
    infl
    Шуслерова сол №3 - За "железен" имунитет
    sh