23 Дек 2019

Коледни бисквити

Публикувана в Рецепти
Оценете
(1 глас)

Какво е Коледа без коледни бисквити? Коледните празници определено са едни от най-вълнуващите през годината. Това беше и все още е моето любимо време, в което цялото семейство кулинарства и допринася за перфектния завършек на празничната трапеза. Определено най-забавната част е приготвянето на десертите и по-точно на тези бисквитки, които споделям днес с вас. Вкусни, хрупкави, ароматни и както винаги здравословни.

Необходими продукти:

2 яйца

3 с.л. кокосова захар

50 г бадемово брашно

½ ч.л. канела

3 с.л. кокосово олио

60 г брашно от лимец

2 с.л. мед

настъргана портокалова кора

Начин на приготвяне:

  1. С миксер разбийте яйцата и кокосовата захар. Разтопете кокосовото олио и го прибавете към яйчената смес заедно с меда.
  2. Добавете канелата и бадемовото брашно и разбъркайте отново. Накрая добавете и брашното от лимец заедно с портокаловата кора и разбъркайте до получаване на тесто.
  3. Разточете тестото до желаната от вас плътност и с помощта на различни формички оформете коледните бисквити.
  4. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Шоколадово брауни с портокал

Ако има плод, който винаги свързвам с Коледа и семеен уют, то това определено е портокалът. Днес ви го поднасям в комбинация с шоколад и по-точно като част от шоколадовото брауни, което беше хит в кухнята ми миналата Коледа и определено ще  присъства отново в празничното ми меню в очакване на 2020 година.

Необходими продукти:

За браунито:

2 яйца

50 г кокосова захар

1 с.л. фъстъчено масло

2 с.л. кокосово масло

½ ч.л. бакпулвер

1 с.л. какао

30 г бадемово брашно

50 г безглутеново брашно

3 с.л. прясно изцеден сок от портокал

За топинга/заливката:

60 г кашу

2 с.л. кокосово олио

50 мл вода

2 с.л. мед

настъргана портокалова кора

Начин на приготвяне:

  1. Разбийте яйцата и кокосовата захар. Добавете разтопените фъстъчено и кокосово масло и сока от портокал.
  2. В купа смесете всички сухи съставки – бадемово и безглутеново брашно, какао и бакпулвер. Добавете яйчената към сухата смес и разбъркайте добре.
  3. Печете браунито в предварително загрята на 180 градуса фурна.
  4. Заливката пригответе, като блендирате кашуто, кокосовото олио, водата и меда.
  5. Залейте браунито, след като изстине добре, и поръсете с настъргана портокалова кора.

Още в Новини

19 години порастваме заедно!

Скъпи приятели, днес е много специален ден за нас. Списание "9 месеца" празнува 19-ата си годишнина. Благодарим ви за високите оценки, за критиките, за доверието… Прочети още »
Нина Ежова

Нина е магистър по приложна психология, завършила образованието си в Лондон, а по душа – кулинарен пътешественик. Автор е на блога „Nina Ezhova’s LifeBook“, където споделя авторско кулинарно творчество, както и снимки, публикации от пътувания и съвети за по-щастлив начин на живот.

Оставете коментар

Моля убедете се, че всички задължътелни полета (маркирани със звезда) са попълнени. Не е разрешен HTML код.

Калкулатори
Овулационен калкулатор
Изчислете най-добрите дни за зачеване
Калкулатор бременност
Изчислете вашата гестационна седмица
Калкулатор за пола на бебето
Вижте момиче или момче очаквате
Калкулатор за кръвна група
Изчислете бъдещата кръвна група на детето ви
Най-новото от "9 месеца"
  • Последно публикувани
  • Най-четени
Bebino шампоан - вълшебства за бебета
beb2
Bebino сапун - син - вълшебства за бебета
beb3
Bebino пудра - синя - вълшебства за бебета
Beb1
Инфлуцид - Първа линия на защита от вируси
infl
Шуслерова сол №3 - За "железен" имунитет
sh