01 Авг 2017

    Печени патладжани с козе сирене, мед и чесън

    Публикувана в Рецепти
    / Прочетена 37 пъти
    Оценете
    (0 гласа)

    Рецептата, която ви предлагам, е изключително лесна и с дъх на лято – печени патладжани с козе сирене, мед и чесън. Какво повече му трябва на човек, освен една разхлаждаща салата от розови домати и авокадо? 

    Необходими продукти

    3 бр. големи патладжана
    100 мл. зехтин
    2 скилидки чесън
    150 г козе сирене
    30 мл. течен мед
    връзка пресен магданоз

    черен пипер

    сол

    Начин на приготвяне

    Загрейте фурната на 220 градуса. Измийте патладжаните и ги нарежете на две половини по дължина, заедно с дръжките, за повече естетика.

    Покрийте голяма тава с хартия за печене. Направете диагонални разрези върху половинките патладжан, но не до дъно и след това отново диагонално, така че да се получат квадратчета. Поръсете с черен пипер и сол. Стиснете скилидките чесън и ги натрийте във вътрешността на половинките патладжан. Полейте обилно със зехтин и пъхнете тавата във фурната.

    Печете ги около 40 минути, след това ги обърнете внимателно с вилица, за да омекнат добре и от долната страна. След това отново ги завъртете. Ако е необходимо полейте с още малко зехтин и превключете за много кратко на горен нагревател. Внимавайте да не ги изгорите. Размачкайте леко с вилица вътрешността на патладжанените половинки и поръсете с натрошено козе сирене. Допечете още около 10 минути на горен и долен нагревател и ги извадете. Бръкнете с вилица в меда и направете леки кръгове върху патладжаните. Поръсете със ситно нарязан, пресен магданоз. 

    Още в Кърмене

    Добра ли е кърмата?

    Много млади майки се притесняват, че бебето им не наддава достатъчно и обикновено предполагат, че това се дължи на качеството на кърмата. Неоспорим факт е,… Прочети още »
    Ани Шакарян

    Aни Шакарян е автор на кулинарния блог "ВКУСНОТЕКА". Тя ще споделя с вас вкусни кулинарни рецепти, чрез които да заинтригува небцето ви, за да експериментирате в кухнята. Всички рецепти са приготвени и снимани от Ани.

    Калкулатори
    Овулационен калкулатор
    Изчислете най-добрите дни за зачеване
    Калкулатор бременност
    Изчислете вашата гестационна седмица
    Калкулатор за пола на бебето
    Вижте момиче или момче очаквате
    Калкулатор за кръвна група
    Изчислете бъдещата кръвна група на детето ви
    Най-новото от "9 месеца"
    Избрано видео
    • Последно публикувани
    • Най-четени
    Бочко Шампоан за коса и тяло Липа и Лайка
    bocho shampoo 200 400
    Един продукт с комбинирани измиващи функции и нежна формула, с балансирано рН. Без сълзи 200мл и 400мл
    Бочко Мляко за тяло Маслина
    bochko mlqko maslinaa
    Подхранва кожата и я прави по бебешки мека 200мл
    Бочко Гел за никнещи зъбки Шипка, Лайка и Градински чай
    bochko pasta za zubi
    Успокоява и помага при израстването на първите зъбки благодарение на натуралните билкови екстракти 20 мл
    Бочко Олио за тяло Пшеничен зародиш
    Bochko
    Богато подхранване, съчетано с деликатно докосване за бебешката кожа. С ценно масло от пшеничен зародиш 150мл
    Бочко Крем при подсичане и кожни раздразнения Смрадлика
    krem smradlika 2
    Верен помощник при появата на първите признаци на подсичане и кожни раздразнения 40мл и 65мл