27 Окт 2006

    Враг на витамините?

    Публикувана в Здраве
    Оценете
    (0 гласа)

    Дали микровълновата печка унищожава витамините? При затоплянето на храни в микровълновата печка колкото по-дълго те се загряват, толкова повече витамините в тях се разрушават. При варене (печене) на първо място са застрашени чувствителните на топлина витамини C, B1, B6, B12, фолиева киселина. Високата температура понижава тяхната ефективност. Въпреки това при правилно използване микровълновата печка запазва по-добре хранителните продукти в сравнение с някои методи на готвене с другите печки. Например, ако варите в много вода на печката дълбоко замразен грах, 35% от витамините (в този случай фолиевата киселина) се губят, докато в микровълновата печка “отлитат” само 12%. Малък бонус за тези, които не използват микровълнова печка – задушаването и варенето на пара също са толкова здравословни методи.

    Още в Новини

    Републикански консултант по детска хирургия преглежда безплатно

    Известният детски хирург доц. д-р Красимира Калинова ще преглежда безплатно в навечерието на Деня на детето. Доц. Калинова прави жест към децата на Бургас и… Прочети още »
    9 Месеца

    Списание "9 месеца" е първото специализирано издание за бременност и майчинство в България. Любопитните материали и статии имат за цел да ви информират и да ви бъдат полезни, но не заместват медицинската консултация и индивидуалния подход на специалистите към пациентите.

    Оставете коментар

    Моля убедете се, че всички задължътелни полета (маркирани със звезда) са попълнени. Не е разрешен HTML код.

    Калкулатори
    Овулационен калкулатор
    Изчислете най-добрите дни за зачеване
    Калкулатор бременност
    Изчислете вашата гестационна седмица
    Калкулатор за пола на бебето
    Вижте момиче или момче очаквате
    Калкулатор за кръвна група
    Изчислете бъдещата кръвна група на детето ви
    Най-новото от "9 месеца"
    Избрано видео
    • Последно публикувани
    • Най-четени
    Душ гел & шампоан за деца с портокал
    EN CMYK Orange Kids ShowerShampoo
    Слънцезащитен лосион с еделвайс за чувствителна кожа SPF 30
    00 RGB SUN Baby Kids SPF 30 150ml 24047700 PAC
    Слънцезащитен лосион с еделвайс за чувствителна кожа SPF 50
    00 RGB SUN Baby Kids SPF 50 50ml 24047400 PAC
    Душ гел & шампоан за деца със сладка ванилия
    EN CMYK Vanilla Kids ShowerShampoo
    Душ гел & шампоан за деца с освежаващ лимон
    EN CMYK Lime Kids ShowerShampoo